Bahan :
250 gr jagung putren, potong panjang
1 bh tahu takwa, potong kotak 1 cm
5 bh cabai hijau, potong panjang
3 bh tomat hijau, potong-potong
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
100 ml kaldu
3 sdm tauco manis
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
Cara membuat :
~ Tumis bwang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat hijau, tauco, daun salam dan lengkuas sambil diaduk hingga harum.
~ Tambahkan jagung putren dan tahu takwa, aduk hingga jagung putren layu.
~ Bumbui kecap asin, lada, garam dan kaldu, masak hingga matang.
untuk 5 orang
sumber : Nova
Tidak ada komentar:
Posting Komentar