Puding Cokelat Mentega

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding Cokelat Mentega

Bahan :
1 ltr air
2 bks agar-agar bubuk
40 gr cokelat bubuk
100 gr gula pasir
2 kuning telur
1 klg susu kental manis
3 sdm mentega
3 sdm tepung maizena
1 bks biskuit ukuran kecil

Cara membuat :
~   Kocok mentega, gula pasir dan kuning telur hingga lembut, masukkan susu kental manis dan maizena, kocok rata.
~   Rebus air dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih, sisihkan.
~   Tata biskuit di dasar loyang tulban 22 cm yang sudah dibasahi, siram dengan sedikit rebusan agar-agar hingga menempel, sisihkan.
~   Sisa rebusan agar-agar dituang ke dalam kocokan mentega sambil diaduk rata. Setelah agak dingin, tuang ke atas biskuit, bekukan.

Tips : loyang tulban adalah loyang yang tengahnya berlubang.

untuk 16 potong
sumber : Nova