Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Donat
Bahan :
500 gr tepung terigu
1/2 bks ragi instan
75 gr gula pasir
garam secukupnya
1 sdt baking powder
2 kuning telur
50 gr margarin
40 cc susu cair
Bahan Hiasan :
50 gr gula halus
50 gr keju parut
100 gr cokelat masak, cairkan
3 sdm susu kental manis
tusuk sate secukupnya
Cara Membuat :
~ Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder dan gula pasir. Lubangi bagian tengahnya lalu masukkan telur.
~ Uleni hingga adonan berbutir-butir lalu masukkan margarin, susu dan garam. Uleni kembali hingga kalis.
~ Tutup adonan degan serbet basah dan biarkan selama 30 menit.
~ Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk bola-bola kecil berdiameter 2 cm. Pulung hingga permukaannya licin. Biarkan selama 20 menit hingga mengembang kembali.
~ Goreng donat hingga matang. Angkat dan dinginkan. Bagi donat menjadi 3 bagian, lalu hias.
~ Buat donat keju : olesi tiap permukaan donat dengan susu kental manis tipis-tipis. taburi dengan keju parut, lalu tusuk dengan tusukan sate.
~ Buat donat cokelat : celupkan donat ke dalam cokelat cair dan biarkan hingga cokelat mnegeras. Tusuk tiap donat denga tusuk sate.
~ Sisa donat yang lain ditaburi gula halus lalu tusuk dengan tusuk sate.
untuk 15 tusuk
sumber : Aneka Roti & Donat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar