Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Goreng Cumi
Bahan :
300 gr cumi kupas
2 bh cabai hijau, potong serong tipis
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
150 ml santan
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdt gula pasir
Garam secukupnnya
Bumbu halus :
50 gr cabai hijau
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
Cara membuat :
~ Cuci bersih cumi dan potong bentuk bulat 1 cm.
~ Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai hijau hingga harum.
~ Masukkan cumi dan santan . Aduk hingga rata.
~ Bumbui dengan gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan cairan berkurang. Angkat dan sajikan hangat.
untuk 3 porsi
sumber : Nyata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar