Tahui Isi Telur

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Isi Telur

Bahan :

12 btr telur puyuh

200 gr tahu putih

75 gr wortel, kupas, serut kasar

350 ml minyak goreng

1 btr telur aym

2 siung bawang putih, haluskan

1 btg daun bawang, iris halus

Cara membuat :

~   Cuci bersih telur, rebus hingga matang. Angkat dan rendam dengan air dingin. Kupas.

~   Haluskan tahu, campur dengan wortel, telur ayam, bawang putih dan daun bawang. Aduk hingga rata.

~   Ambil adonan tahu secukupnya, beri 1 btr telur puyuh. Bulatkan.

~   Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

~   Sajikan hangat dengan saus.

untuk 12 buah

sumber : Nyata