Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Mini
Bahan :
100 gr bawang bombay cincang
350 gr daging sapi cincang
6 btr telur ayam
5 btg daun bawang, potong halus
18 lembar kulit lumpia
4 sdm margarin
50 ml minyak goreng
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat :
~ Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan daging cincang, merica dan garam. Aduk hingga daging matang, angkat.
~ Kocok telur, masukkan tumisan daging. Tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
~ Bentangkan kulit lumpia, beri 1 sdm tumisan daging, lalu lipat bentuk amplop.
~ Panaskan 3 sdm margarin dan minyak dalam wajan dadar. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan.
untuk 18 buah
sumber : Nyata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar