Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Leci Selasih
Bahan :
400 gr buah leci segar
1 bks jeli bubuk rasa jeruk
100 gr gula pasir
700 ml air
500 ml air es
100 gr Nata de coco
1/2 bh melon, bentuk bulat
1 sdm selasih, rendam hingga mengembang
4 bh jeruk nipis, ambil airnya
500 ml sirup rasa melon
Es batu secukupnya
Cara membuat :
~ Kupas leci, buang bijinya, lalu belah tiap leci jadi 2 bagian. Sisihkan.
~ Campur jeli rasa jeruk, air dan gula pasir, rebus hingga mendidih. Angkat, tuang dalam cetakan es bentuk bulat kecil, bekukan.
~ Campur air es, sirup melon, potongan leci, jeli jeruk, nata de coco, melon, selasih dan air jeruk nipis. Aduk rata.
~ Tambahkan es batu secukupnya. Tuang minuman ke gelas. Sajikan.
untuk 5 porsi
sumber : Nyata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar