Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Casava Balut Keju Pedas
Bahan :
1 kg singkong
500 ml air
2 lbr daun salam
1 sdm cabai bubuk
4 sdm keju parmesan parut
Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
4 cm kunyit
2 sdt garam
Cara membuat :
~ Potong singkong melintang ukuran 8 cm. Kupas kulitnya, lalu cuci bersih. Belah singkong menjadi 6 bagian. Sisihkan.
~ Rebus air, bumbu halus dan daun salam hingga mendidih. Masukkan singkong, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
~ Goreng hingga bagian luarnya garing. Angkat dan biarkan uapnya hilang.
~ Taburi singkong goreng dengan cabai bubuk dan keju parmesan parut. Aduk hingga rata. Segera sajikan selagi hangat.
untuk 4 porsi
sumber : Kartini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar