Nasi Cumi Bakar Bumbu Nanas

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Cumi Bakar Bumbu Nanas

Bahan :
1 kg cumi-cumi besar, kupas kulit ari
200 gr nanas matang, parut
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm saus tomat, siap pakai
1 sdm saus cabai, siap pakai
1 sdt minyak goreng
1 sdm parutan jahe
3 sdm kecap manis
3 sdm margarin

Cara Membuat :
~   Belah cumi-cumi, potong menjadi 2 bagian, lalu beri guratan tipis.
~   Campur nanas dengan bumbu lain. Masukkan cumi-cumi, aduk sebentar.
~   Bakar di atas bara sambil olesi margarin.
~   Sajikan cumi-cumi bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga.

untuk 4 porsi
Sumber : Healthy Cooking