Peanut Choco Muffin

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peanut Choco Muffin


Bahan :
60 gr margarin
80 gr gula pasir
1 butir telur
250 g terigu self-raising
250 gr selai kacang kasar
2 sdm selai stroberi
100 gr choco chip
185 ml susu putih cair
gula bubuk secukupnya untuk taburan



Cara Membuat:
~ Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius.

~ Kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga mneyerupai krim. Tamb ahkan telur, kocok terus hingga adonan mengembang.

~ Masukkan terigu, choco chip, selai kacang, selai stroberi dan susu putih. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Bila adonan terlalu kering, tambahkan susu putih cair.

~ Masukkan adonan ke dalam loyang muffin yang telah di alasi cup kertas.

~ Panggang sekitar 20-25 menit. Bila permukaan muffin telah kecokelatan, angkat dan dinginkan.