Puding Susu

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding Susu

Bahan :
400 ml susu cair
150 gr gula pasir
65 gr mentega
1 sdt vanili bubuk
1 sdm tepung maizena
35 gr tepung terigu

Bahan taburan :
Kayu manis bubuk
Almond slice, sangrai

Cara membuat :
~   Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan maizena dan terigu. Aduk rata, masak hingga warnanya kekuningan.
~   Masukkan susu dan gula, aduk rata, masak hingga mendidih dan kental. Tambahkan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata, angkat.
~   Tuang adonan ke panci adonan, kocok megguakan mixer selama 3 menit hingga lembut dan tercampur rata.
~   Tuangkan adonan dalam pinggan tahan panas, ratakan. Taburi dengan bahan taburan. Simpan di lemari pendingin selama 6 jam atau hingga mengeras.
~   Sajikan.

untuk 3 porsi
sumber : Nyata