Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Buah
Bahan :
100 gr semangka merah, iris dadu
100 gr mangga harum manis, kupas, potong dadu
1 bh avokad/alpukat, potong dadu
100 gr cincau hitam, potong dadu
Saus :
1/2 bh jeruk lemon, diambil airnya
250 ml sari buah nanas, siap pakai
1/2 sdt jahe halus
1 lbr daun pandan
100 ml air
200 ml air jeruk manis
100 gr kismis
400 ml santan
Cara membuat :
~ Saus : Rebus air, jahe, dan daun pandan hingga harum.Tuangkan kismis dan santan, masak dengan terus diaduk agar tidak pecah. Angkat. Tuangkan sari nanas, air jeruk manis dan air jeruk lemon, aduk rata.
~ Campur buah dan masukkan ke dalam saus. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan sebagai minuman yang menyegarkan.
untuk : 6 porsi
sumber : Yummy & Healthy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar