Bahan :
100 gr jambu merah
50 ml jus jambu
300 ml air
200 gr gula pasir
2 lbr daun jeruk
1 btg kayu manis
100 gr leci
Cara membuat :
~ Jambu merah dipotong juring, lalu dibersihkan bijinya (biji jangan dibuang). Sisihkan.
~ Masukkan biji jambiu ke dalam blender, pross sampai halus, kemudian saring.
~ Masak air, gula pasir, daun jeruk dan kayu manis sampai gula larut.
~ Masukkan biji jambu mrah yang sudah dihaluskan, jambu merah yang dipotong juring, dan leci, masak sampai air mengental, angkat dan dinginkan. Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.
untuk 4 porsi
sumber : Nova
Tidak ada komentar:
Posting Komentar