Gabin Tape

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gabin Tape

Bahan :
200 gr Crackers asin siap beli

Isi :
1 sdm mentega, untuk menumis
1 siung bawang putih, cincang halus
1 bh wortel ukuran sedang, potong dadu ukuran 1/2  cm , rebus
50 gr kacang polong, rebus
1 potong dada ayam, rebus, potong dadu ukuran 1/2 cm
200 gr tape singkong, buang seratnya
1 sdt gula pasir
1/2 sdt pala segar parut
Garam dan merica secukupnya
3 sdm susu cair
1 sdm tepung terigu
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :
~   Isi : Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. masukkan wortel, kacang polong, ayam, tape singkong dan susu, aduk rata. Bumbui dengan gula, pala, garam dan merica. Tambahkan tepung terigu, aduk rata, matikan api.
~   Oleskan 1 sdm isi pada 1 lembar cracker, tekan-tekan hingga padat, goreng.

untuk  9 buah
sumber : Selera