Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kering Tempe Teriyaki
Bahan :
Minyak untuk menggoreng
200 gr tempe
10 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
100 gr kacang tanah
100 gr teri medan tawar
1 sdm air matang
1 sdm air asam jawa
2 bks saus teriyaki siap pakai
50 gr bawang merah
Cara Membuat :
~ Potong-potong tempe ukuran 1/2 x 1/2 x 1/2 cm, sisihkan.
~ Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng secara terpisah tempe, daun jeruk, kacang tanah, dan teri medan hingga garing. Angkat dan tiriskan.
~ Masukkan air, air asam dan saus teriyaki, hingga mendidih dan mengental.
~ Kecilkan api, masukkan tempe, kacang tanah, teri medan, bawang merah goreng dan daun jeruk goreng, lalu aduk hingga rata. Hidangkan di saat dingin.
untuk 500 gr
sumber : Nova - Saori
Tidak ada komentar:
Posting Komentar