Spaghetti Bakar

Cara memasak dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Spaghetti Bakar

Bahan :

250 gr spaghetti, rebus
250 gr keju cheddar, parut kasar
100 gr keju mozarella, parut kasar
50 gr keju parmesan, parut kasar

Saus :
250 gr daging cincang
1 buah bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
1 bh paprika hijau, potong dadu
1 bh wortel, potong dadu
50 gr jamur kancing segar, iris tipis
2 sdt italian herb (siap pakai)
3oo ml saus tomat
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak zaitun/margarin

Cara membuat :

~ Panaskan minyak zaitun/margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
~ Masukkan Wortel, paprika dan jamur. Tambahkan italian herb, merica hitam, saus tomat dan gula pasir. M ~ Siapkan pinggan tahan panas atau mangkuk alumunium foil, olesi mentega. Masukkan 1/2 bagian spaghetti, beri 1/2 bagian keju cheddar.
~ Tuang sisa spagetti, taburi atasnya dengan sisa keju cheddar, mozarella dan parmesan. Panggang hingga matang, angkat.