Pie Krim Keju

Cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Krim Keju


Bahan Kulit :
Campur jadi satu hingga berbutir-butir
- 200 gr tepung terigu kunci
- 100 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm air es


Bahan Isi :
200 gr cream cheese
70 gr gula halus
1/4 sdt garam
1 btr telur, kocok hingga berbuih
1 sdm air jeruk nipis
20 gr tepung terigu
75 gr ceri merah, potong dadu
75 gr ceri hijau, potong dadu


Cara Memmbuat :
~ Gilas adonan kulit setebal 0,3 cm. tangkupkan ke dalam cetakan 22 cm, rapikan, sisihkan.

~ Isi : kocok cream cheese, gula dan garam hingga lembut. Masukkan bahan-bahan lain, aduk rata.

~ Tuang adonan isi ke dalam pie.

~ Panggang dalam oven bersuhu 120 derajat celcius selama 25 menit hingga matang.

~ Angkat lalu hias sesuai selera