~ Sewaktu mengungkep ayam, gunakan air secukupnya saja karena ayam sudah mengandung banyak air.
~ Untuk merebus ayam dapat menggunakan air biasa atau air kelapa agar menghasilkan rasa yang lebih gurih dan ayam cepat empuk.
~ Ungkep ayam berbumbu dalam wajan tertutup di atas api sedang hingga ayam empuk dan air meresap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar